作者：惠州日报 文章来源：
www.hznews.com 点击数：89 更新时间：2005-8-18
本报讯 （记者任己章 通讯员何小红 叶冰瑜）日前，
博罗工商局石湾工商所以一头死猪为线索，联合有关职能部门顺藤摸瓜端掉一个地下肉制品加工窝点。
工商执法人员根据举报，在石湾镇湖山村大塘边拦截了一辆人力三轮车，在车上发现一头重约35公斤的死猪。经初步了解，这头死猪是驾车人张某在垃圾堆里捡到的，正准备卖给湖山村一肉制品加工窝点。根据张某提供的线索，执法人员对该窝点进行了检查，发现该窝点分别设在两间相隔约50米的出租屋内。在第一间出租屋的前院角落有红砖简单砌成的炭窑一个，窑内吊着约75公斤腊制品半成品，窑旁的一辆人力三轮车上有约75公斤的腊制品。第二间出租屋内设有简单的炉具，还有两个大冰柜和一台生了锈的搅肉机。当打开冰柜检查时，恶臭扑鼻而来，里面竟是约200公斤变黑发霉的猪肉和兔肉。
在事实面前，当事人供认了收购病死猪、死兔回来，经过简单的腌制、炭熏制成腊制品，然后在市场上租用临时摊档销售的违法行为。
执法人员依法扣留了冰柜和搅肉机，并将查获的死猪肉及其制品销毁。
