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楼主
发表于 2005-3-22 04:43
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茶
| 今天我泡了茶。难得有半天休闲在家,洗着衣服,听着洗衣机发出嗡嗡嗡的蜂鸣声,坐在餐桌旁,看着电视。春日和熙的阳光,慵懒的撒在身上,很是惬意、享受。这平静安详一幕,仿若隔世,如此熟悉,又如此陌生。突然有种冲动,有种心情:这种时候,是不是该喝点什么?将这优闲景致提升一下?对了,冰箱里还有点茶。拿出一小袋子,里面还有几许“青山绿水”,放了几颗在棱形玻璃杯中,冲了矿泉水泡下。
俗话说:没文化的叫文盲;我是对茶叶一点都不懂,是不是该叫茶盲?
前年夏天。那阵挺流行“青山绿水”的。一天在朋友办公室,他为我泡上一种茶:水清清的,叶片翠绿翠绿的,一片片舒展开,含在嘴里有股清雅的苦香。很是好奇,便请教这是什么茶?从朋友口中知道了“青山绿水”的存在。回家后,先去超市里选购了一款精美的玻璃杯;再到茶叶专柜看了看,其实看了也白看,什么毛峰、银芽、铁观音……我是一窍不通。直接问了小姐“青山绿水”在哪儿?她指引给我看:原来这也分几级啊?因为不懂,喝着玩,抱着品尝的心理,指着最贵那种买了半两。拿着一小包茶叶,回到家,放了几粒,开水冲下,看着茶叶一片片膨胀,那么小小的,嫩嫩的绿,细细的杆,水清清的。品了一口,淡淡的清苦,可却没了与朋友闲谈时的雅致心情。原来喝茶也是要有闲情意致才能做的一件事。
很小的时候,从父亲那里知道了茶叶这个东西。有时渴不择杯,急了逮住父亲的茶杯就是一大口,咽下却又苦涩。那时不明白,这东西如此难喝,为什么大人们都爱在白水里放入这种叶片,把水弄成棕色,味道还苦涩难当?父亲看着我喝茶后,紧皱的眉头,伸长直吐的舌头,笑着告诉我:这茶是提神的。“是吗?真得提神?可为什么做作业打瞌睡时,不停喝茶,不停上厕所,结果一看到书还是不停打瞌睡呢?”那时对茶的功效非常怀疑。
把玩着杯子,看着叶片一点点下沉,一部分积聚在底部,一部分还在面上。吹一吹,有几片缓缓在水中滑下,很是优美。杯子很洁净,水在杯中清澈透明,被茶叶泡出一种淡淡的翠绿,不像花茶那样浑浊,很干净纯洁的绿,除了水与叶片没有杂质;品一口,清远的苦,不涩。“青山绿水”的意境油然而生。
结婚后,家里从未有过茶,客人来了,都是送上白水。那时工作轻松,初任“妻子”一职很新鲜。天天擦着地板,整理着房间,把家布置得温馨舒适。就像今天这个时刻,这种优闲的心情。饭菜常翻常新,精致可口。弄得一到聚会,朋友们都闹着往我家跑。把所有时间余出来给老公,让他不必为家操心,全心全力在外打拼。那时经常玩笑他:“今天买菜遇见你上司了,他也在买菜。你连葱都不曾买过一根,看来你的待遇比你上司还高呢。”他总是幸福的笑笑。这种在外人看来幸福,在我眼里也好象幸福的日子,就这么过了几年。不知什么时侯开始,越来越没劲,总觉得什么地方失衡。他的脾气也越来越大,有时想据理力争,争执一两句后,又觉好像理亏气不足:“是啊,他在外忙碌奔波,精神压力够大了,我为什么还要给他压力,让他在家里也不能放松?家务的事,他不行,即然我行,就全做了呗,反正闲着也是闲着,在外又帮不上他的忙!”可是,我伤心的是什么?女人敏感的神经感受到了什么?那种看似亲密关系下只有女人能感受的隔阂,从未曾说出口的忽略与看轻,有力无法出的局限。我的世界里只有家与他,如此胀满充溢,又如此脆弱不堪一击。如果这个世界发生震动与改变,我该何去何从?我该做什么?或许是幸运。几年前,生活发生了变化。因为工作的改变,我与他一起做同一种工作。在经历了最初的无知、懵懂、挫折后,慢慢熟练,走上正轨,成了他的朋友与助手。因为忙碌,不再有可口精致的饭菜,不再有整洁温馨的家居环境。随着小宝宝的出世,更忙了。可我却感到了前所未有的充实与看重。我们平等的站在同一地平线上对话了。
茶叶大部分沉淀到水底,水面还有少许茶叶浮着。吹了吹,喝一口,再冲满。那淡淡幽远的清苦,留在唇齿边,久久回味。
有位朋友爱喝茶,在她生日时,想着送她一袋好茶。进入店里,小姐拿出极品毛峰。茶叶干干的,白绿白绿的,还有许多小白点,麻麻杂杂的。我最怕那种小小的点子。头皮一阵发麻。想都没想开口就说:“茶都生霉了,还什么极品!”这话把营业小姐逗笑了:“这不是霉,这叫白毫,越是好茶白毫越多。白毫就是茶叶最嫩的尖。”原来我出丑了。不好意思笑笑。这次知道了什么是白毫。当她来我家时,拿出“青山绿水”倒了许多泡上。好吃的就多吃点。这是好茶,她喜爱喝茶,就多泡点呗。看着占了半杯的茶叶,水的绿色比以往了深了几许。她笑笑端过杯子,轻口呷着,什么也没说。待走后,准备倒茶叶,看着半杯的茶叶,还没冲一两次水呢,倒了怪可惜的,反正也口渴,喝上一大口,好苦。这苦,不同于花茶的苦涩。仍是清纯的苦,苦得近似黄连。她是怎么喝下的?为什么没有说呢?难道她不觉得苦?这次泡茶,让我想起世间万事万物都是相通的。如同这茶叶,好的东西不一定越多越好。如同相爱的人,距离不一定越近越好。
有时心血潮偶尔会泡上一杯茶,因为工作、孩子,忙碌是生活的根本节奏,没有时间去细细品味茶的味道,没有心情去领会茶的休闲。一杯茶叶常常是几天没换,口渴了,直接冲着凉水大口饮下,茶叶在其中既没味,又碍着解渴的速度。所以,再没泡过茶。
洗衣机停了,衣服洗好,该去晾了。饮下最后一口茶,将茶叶倒在水槽里,冲入下水道,洗净杯子,放到消毒柜中待用…… |
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