呵~~~睡不着觉，把前天晚上，也就是清明的晚上炖的雪蛤放上来，椰青黑豆炖雪蛤膏，这次因为椰青里面的水给我忍不住先喝光了，所以用牛奶代替，也不知道行不行，自创的，想要模仿者要考虑清楚，不过味道嘛，那是相当的好，既有牛奶的香甜，又有椰青的清香，最重要有我喜欢的雪蛤的嫩滑。

材料：
嫩椰 1个   黑豆10克    莲子10克   雪蛤膏 10克     红枣3粒    姜3片    冰糖适量
做法：
① 用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然
后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。
② 黑豆和莲子洗干净。
③ 红枣去核洗干净。
④ 把黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖1个半小时。
⑤ 炖到一个半小时的时候，把牛奶褒滚片刻，加糖调味，倒到椰壳内，加盖，隔水以文火炖半小时即成。

[ 本帖最后由 宽宽妈咪 于 2008-4-6 05:55 编辑 ]

看上去挺“有味”的哦？但我没耐心去做

真会保养,难怪看上去象个学生妹.........

同志们~
上啊~

引用:

原帖由 慕斐 于 2008-4-6 12:44 发表
看上去挺“有味”的哦？但我没耐心去做

其实很简单呀，比做蛋糕那些容易多了，最主要是女人不补很容易老哦

引用:

原帖由 陈年老窖 于 2008-4-6 13:06 发表
真会保养,难怪看上去象个学生妹.........

还真不是一般的夸张，哈~~~

我也蛮喜欢雪蛤的。
好吃
也不贵

引用:

原帖由 宽宽妈咪 于 2008-4-7 18:46 发表


还真不是一般的夸张，哈~~~

这可不是夸张哦,你一进门,我还以为是哪个女大学生呢,
有着不一般的气质与内涵........

引用:

原帖由 龙溪菠萝包 于 2008-4-7 20:12 发表
我也蛮喜欢雪蛤的。
好吃
也不贵

知己，好喜欢那口感，不过现在的雪蛤可不便宜了，1克都8块，4千一斤呀，快和燕窝差不多了

引用:

原帖由 陈年老窖 于 2008-4-7 21:33 发表


这可不是夸张哦,你一进门,我还以为是哪个女大学生呢,
有着不一般的气质与内涵........

晕~~~你一定很有女人缘，说的净是女人爱听的，还要恰到好处，哈~~~